Œufs

En moyenne, les fermes canadiennes peuvent abriter de quelques centaines à plus de 400 000 poules. Si on tient compte du fait que chaque poule pondeuse pond en moyenne 305 œufs par année, ça en fait des omelettes!

Près de 700 millions de douzaines d’œufs ont été produites au Canada en 2015.

 : Les Producteurs d’œufs du Canada
 : L’Ontario, le Québec et la Colombie-Britannique sont les trois principales provinces productrices d’œufs.
 : Dans tous les marchés d’alimentation au Canada