La famille Pillitteri a fait ses débuts vinicoles dans sa Sicile natale et, depuis son arrivée dans la région du Niagara en 1948, elle produit des vins et vins de glace d’inspiration mondiale à l’image du terroir.
Grâce à ses conditions climatiques idéales, le Canada est le plus grand producteur de vin de glace au monde. En 2014, il en a exporté plus de 228 000 litres. Santé!